Welcome to Awesome Blog Design perfect blog
Мансур Шангареев, Шангареев, Mansur Shangareev, Shangareev
Блог

Мансур Шангареев о вреде фастфуда

Все мы когда-то слышали о фастфуде, питаемся им, особо не задумываясь, что он из себя представляет. Само слово происходит от английских слов «fast» — быстрый и «food» — еда, что означает еда быстрого приготовления и обслуживания. Многие из нас прибегают к услугам мест, которые предлагают такую пищу. Это происходит потому, что люди не хотят и не умеют готовить, нету времени или просто нравится их насыщенный вкус.

Давайте попробуем понять, что это за еда. Однажды я беседовал с человеком, который владеет собственным рестораном русской и татарской кухни в одной из лучших стран мира Объединённых Арабских Эмиратах. Хозяина данного заведения зовут Мансур Шангареев.

Находясь на отдыхе в Аджмане, мы случайно увидели ресторан для русских туристов и нас каким-то особым образом потянуло в это место. Мы заказали борщ и котлеты по киевски. Во время лакомства была особая радость за то, что мы отдыхаем рядом с морем, радуемся солнцу и едим русскую еду. В этот момент к нам подсел сам хозяин и поинтересовался как мы отдыхаем и нравится ли нам их кухня. Мы завели интересный диалог с Мансуром Шангареевым. Сейчас я расскажу всё то, что я помню из нашей беседы.

— Мы были очень рады обнаружить место, где есть наши родные блюда, а то гуляя по набережной, мы видели всякие забегаловки как мелких, так и крупных мировых сетей таких как: KFC, Pizza Hut, Crispy Kreme и другие. Нам не очень то хотелось заходить туда, ведь мы уже достаточно побывали в них.

— О, благодарю вас за то, что решили посетить нас. Я уже давно живу в ОАЭ и когда езжу по городам, то на каждом шагу вижу все эти закусочные. Люди питаются в них довольно часто и они не понимают какую опасность таит в себе перекус на скорую руку.

— Опасность? Звучит грозно. . . Что вы имеете ввиду? Человек просто приходит поесть гамбургеров и попить кофе, а в этот момент существует угроза для его жизни?

— Да, именно. Конечно это не сразу убьёт человека, но будет работать как бомба замедленного действия. Человек, который питается 1 — 2 раза в месяц в таких забегаловках ничего не почувствует, но если такое пиршество войдёт в привычку, то его ждут серьёзные последствия.

Мансур Шангареев, Шангареев, Mansur Shangareev, Shangareev

— Это какие?

— Начнём с самого маленького. Будет тяжесть в животе, далее ухудшенное настроение и лень. Позже будут головные боли и появится неспособность сконцентрироваться на своей работе. Всё это действует очень тонко. Мы будем винить всё что угодно в своих проблемах, но только не пищу, которую употребляем, а ведь мы есть то, что едим.

— Хм, а я раньше не обращал на это внимания. Теперь тщательно задумаюсь над этим. У меня сразу же возникает вопрос, если фастфуд на самом деле нехорошее явление, то почему его не запретят или не введут какие-нибудь ограничения?

— Этот вопрос мучает не одного вас. Всему виной являются гигантские мировые корпорации, у которых достаточно денег для решения любых неприятных ситуаций. Мы ничего не можем поделать с этим, но слава Богу существуют нормальные заведения и у нас есть выбор куда ходить.

— Согласен, но тут есть другая сторона медали — экономическая. Большинство людей вынуждены употреблять фастфуд только по причине его дешевизны. В их число входят студенты и большое количество молодёжи. Как им быть?

Мансур Шангареев, Шангареев, Mansur Shangareev, Shangareev

— В любой ситуации можно найти выход. Допустим, в том же самом Макдональдсе можно найти салаты, соки и зелёный чай. Можно их употребить в пищу, но я не уверен, что они не несут вреда. Желательно готовить самому. Как вариант, купите пароварку или мультиварку, куда можно закинуть ингредиенты, поставить на определённое время и уйти по своим делам, а когда вернётесь домой, вы уже спокойно поедите.

— Действительно, можно сделать и так. А что ещё вы можете рассказать про такую пищу? Какие подводные камни она может таить внутри себя?

— Я сейчас буду говорить об очень страшных вещах. Приготовьтесь, пожалуйста. Такая еда богата консервантами, жирами и прочими веществами, которые улучшают вкус и сохраняют продукт в течении длительного срока. Всякие натуральные продукты портятся и разлагаются, но такая нет. Это тщательно продуманные химические процессы, которые позволяют продавать людям еду с большой выгодой. В такой еде точно никогда не будет ничего полезного. Она лишь просто забивает место в кишечном тракте, благодаря чему человек не чувствует голода. Другими словами — пустая. Мало того, что пустая, она также способствуют развитию множества болезней, таких как гастрит, панкреатит, язвы желудка и 12-пёрстной кишки, онкологические болезни, заболевания сердца и нервной системы. Доводит до бесплодия, сахарного диабета, ну и конечно же до ожирения. Люди сошли с ума, платя за своё медленное и верное уничтожение.

— Мда, уж. Такова печальная реальность. Людям всё это настолько сильно внушили, что им даже некогда подумать о правильном питании.

— Что поделать? Это выбор каждого. Каждый слышал, что fast food — это плохо, но они не осознали этого до конца. Если есть возможность, лучше кушать в обычных столовых, правда там не будет идеального сервиса и придётся ждать еды дольше, но оно стоит того. Также бы хотел добавить, что мне очень печально наблюдать за родителями, которые приучают своих детей к бесполезной пище с малого возраста.

— Я очень рад, что на свете живут такие порядочные люди как вы и что вы сами не открыли фастфудное кафе, как это сейчас модно, а ресторан с русской и татарской кухнями, которых почти нет в Арабских Эмиратах.

— Спасибо вам, мы стараемся.

— Вам спасибо! Извините, через 20 минут за нами приезжает автобус и нам надо идти. Мы поедем на экскурсию в Дубай. У вас действительно очень вкусно. Завтра мы придём к вам ещё раз, чтобы попробовать ваши другие блюда. Всего вам доброго!

— Благодарю вас. Приходите к нам ещё.

Вот таким интересным собеседником оказался Мансур Шангареев. Приятно осознавать то, что на планете живут люди, которые заботятся о своих клиентах, а не думают только о том, как набить свои карманы деньгами. Ещё я не могу передать эмоции словами, когда видишь кусочек Родины на другом конце планеты. В общем, деятельность Мансура Шангареева заслуживает глубокого уважения.

Руслан Галиев (Author)